Ismét folytatódik Nagyváradon az Érmelléki Gazdák által szervezett „Biharmenti termékek és ízek vására” az Unirii téren.
A helyi közösség számára már hagyománnyá vált rendezvényen a megye termelői és kézművesei találkoznak, akik a saját háztartásukban készült termékek széles választékát kínálják.
A vásár programja a következő:
A szervezők később jelentik be a Nufărul negyedben megrendezett vásár újraindításának részleteit.
A látogatók a helyi termékek gazdag választékából válogathatnak: friss gyümölcsök és zöldségek, húskészítmények, sajtok, méz és méhészeti termékek, kenyér és pékáruk, hagyományos édességek, szörpök, lekvárok, gyógyteák, hidegen sajtolt olajok, fűszerek, levendula termékek, virágok és kézműves termékek.
A vásárok lehetőséget nyújtanak arra, hogy az emberek támogassák a helyi termelőket, egészséges, hagyományosan előállított termékeket fogyasszanak, és közvetlenül kapcsolatba kerüljenek azokkal, akik ezeket előállítják.
A „Bihari termékek és ízek vására” 2023 júliusától hetente kerül megrendezésre, a Bihar Megyei Tanács, az Érmelléki Gazdák Egyesülete, a nagyváradi városháza, a Nagyvárad és Térsége Turizmusának Promóciójáért Egyesület (APTOR) és a Bihar Megyei Fenntartható Fejlődési Ügynökség (ADD) közötti partnerség alapján.
Az előző évben több mint 160 alkalommal rendeztek vásárokat, amelyeken több mint 200 helyi termelő vett részt.
Ezeken a rendezvényeken azok a termelők vehetnek részt, akik érvényes engedéllyel rendelkeznek, és saját gazdaságukból származó termékeket értékesítenek. További információ a helyszínen vagy e-mailben kérhető: targbihor@gmail.com.